AELIA4LIFE
Κατάλογος ΠροϊόντωνΟι άνθρωποι πίσω από την aelia4life.com
Βίκυ Τσακαλογιάννη
Διεύθυνση Πωλήσεων
Βίκυ Τσακαλογιάννη
Διεύθυνση Πωλήσεων
Με πολυετή εμπειρία στο εμπόριο τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής εντός Ελλάδος, η Βίκυ διοχετεύει την ενέργεια και τη δυναμικότητά της στην προώθηση των ελληνικών προϊόντων προς το εξωτερικό.
Κωνσταντίνος
Συνιδρυτής
Κωνσταντίνος
Συνιδρυτής
Η αγάπη του για την γαστρονομία και το ενδιαφέρον του για την επιχειρηματικότητα τον ώθησαν να γίνει συνιδρυτής της Aelia 4 Life.
Νίκος Ψαρρός
Marketing
Νίκος Ψαρρός
Marketing
Ο Νίκος ειδικεύεται στις στρατηγικές της έντυπης και διαδικτυακής επικοινωνίας. Υποστηρίζει το προϊόν από την ετικέτα μέχρι τη συσκευασία του και επιλέγει την κατάλληλη μορφή παρουσίασής του.
Άννα Τοσούνογλου
Δημόσιες σχέσεις
Άννα Τοσούνογλου
Δημόσιες σχέσεις
Οι σπουδές ψυχολογίας και το ενδιαφέρον για τις διαπροσωπικές σχέσεις ήταν η αφορμή να αναλάβει τις δημόσιες σχέσεις της επιχείρησης.
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία. Έχει έντονη φρουτώδη γεύση και άρωμα φρεσκοκομμένου καρπού ελιάς. Ενδέχεται να παρουσιάζει ευχάριστη πικράδα και μικρής διάρκειας κάψιμο στον οισοφάγο. Ο βαθμός οξύτητας εκφρασμένος σε ελαϊκό οξύ γύρω στο 0.4%.
Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου
Οι εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες της Μεσογείου δίνουν εξαιρετικής ποιότητας αμπέλια με αποτέλεσμα από αρχαιοτάτων χρόνων οι Έλληνες να γίνουν ξακουστοί για τα κρασιά τους. Ο Όμηρος περιγράφει πολλές σκηνές οινοποσίας στην Οδύσσεια και η ασπίδα του Αχιλλέα είναι διακοσμημένη με σκηνή τρύγου στην Ιλιάδα.
Εμείς, απλά συνεχίζουμε την παράδοση με οίνους εξαιρετικής ποιότητας.
Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου
Ο πιο ιστορικός ασύρτικος αμπελώνας σε όλη την Ελλάδα και την Ευρώπη βρίσκεται στη Σαντορίνη. Το μικροκλίμα του νησιού και ο μοναδικός τρόπος καλλιέργειάς του η γνωστή «κουλούρα» δίνουν ένα λευκό κρασί με ασυμβίβαστο χαρακτήρα και έντονο στυλ. Μόνο για δύσκολους πότες...
Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου
Στα ηφαιστιογενή εδάφη της Λήμνου το Μοσχάτο Αλεξανδρείας ξεδίπλωσε όλα τα χαρίσματά του. Ξηρά, γλυκά και αφρώδη κρασιά με το ιδιαίτερο, διακριτικό άρωμα της ποικιλίας συνοδεύουν άριστα πολλά διαφορετικά πιάτα.
Ονομασία Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητας – ΟΠΑΠ
Παραδοσιακό γλυκό κρασί με σκούρο μπρούτζινο χρώμα, θεωρείται συνεχιστής των «πάσσων» όπως ονομάζονταν στην αρχαιότητα οι λιαστοί οίνοι, για τους οποίους φημίζονταν τα νησιά του Αιγαίου.
Πιστοποιημένα βότανα μαζεμένα με το χέρι
Αυτοφύονται και καλλιεργούνται σε παρθένες περιοχές της Ελλάδας. Με μεθυστικά αρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πλούσια σε θεραπευτικές ιδιότητες.
Άγριο Θυμαρίσιο Μέλι Λήμνου
Μέλι με περιπλοκότητα αρωμάτων, γευστικές εκρήξεις, υπέροχο πλούσιο χρώμα και υφή. Ανωτέρας ποιότητας άγριο θυμαρίσιο μέλι (μονοανθικό) και άγριο θυμαρίσιο με αγριολούλουδα (πολυανθικό). Παράγεται με αγάπη και άριστη τεχνογνωσία στο ευλογημένο Αιγαιοπελαγίτικο νησί της Λήμνου.
Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης - ΠΟΠ
Οι ρίζες της φέτας βρίσκονται χιλιάδες χρόνια πριν στην Αρχαία Ελλάδα. Είναι λευκό τυρί που παρασκευάζεται από γάλα προβάτου ή αιγοπρόβειο με σκληρή ή μαλακή υφή. Μέσος όρος λίπους 45%.
Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης - ΠΟΠ
Το ξακουστό καλαθάκι της Λήμνου, είναι ένα πλούσιο σε γεύση λευκό και μαλακό τυρί. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Λήμνο από αιγοπρόβειο γάλα από ζώα ελεύθερης βοσκής. Πήρε το όνομά του από τα χαρακτηριστικά καλαθάκια στα οποία αφήνεται να πήξει το τυρί. Καταναλώνεται κυρίως ως επιτραπέζιο τυρί αλλά χρησιμοποιείται επίσης σε φαγητά με κρέας και νόστιμες πίτες.
Εξαιρετικό για σαγανάκι
Το Μελίχλωρο παρασκευάζεται παραδοσιακά στη Λήμνο από αιγοπρόβειο γάλα από ζώα ελευθέρας βοσκής. Λόγω της αφυδάτωσης στην οποία υπόκειται αποκτά σκληρή υφή και είναι ιδανικό για τρίψιμο, σαγανάκι και επιτραπέζιο.
Με η Χωρίς Γλυκάνισο
Η παραγωγή του τσίπουρου χάνεται μέσα στο βάθος του χρόνου, λέγεται όμως πως ξεκίνησε τον 14ο αιώνα από μοναχούς του Αγίου Όρους. Πρώτη ύλη για την παραγωγή αποστάγματος είναι τα στέμφυλα, δηλαδή τα ράκη (υπολείμματα) των σταφυλιών που απομένουν μετά την συμπίεση του σταφυλοπολτού, με σκοπό την παραγωγή κρασιού. Το τσίπουρο υπόκειται σε πρώτη και δεύτερη απόσταξη, κατά την οποία μπορούν να προστεθούν αρωματικές ουσίες όπως γλυκάνισος, μάραθος κλπ. Ο γλυκάνισος δίνει το λευκό χρωματισμό όταν προστίθεται νερό ή πάγος. Σερβίρεται σε μικρά ποτήρια και συνοδεύεται με μεζέδες ή πίνεται σκέτο.
Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης - ΠΓΕ
Το Ούζο προέρχεται από απόσταξη αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, όπως τα σιτηρά, παρουσία διάφορων αρωματικών βοτάνων (κορίανδρος, μάθαρος, μοσχοκάρυδο κ.ά.) με κυρίαρχο το γλυκάνισο. Εικάζεται ότι παραγόταν σε παρόμοια μορφή από την αρχαιότητα ακόμα και ήταν ήδη γνωστό την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Κάθε ούζο έχει τη δική του μοναδική συνταγή.
Είναι γλύκα, είναι τρέλα...
Παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού που παράγονται από φρέσκα ελληνικά φρούτα που συλλέχθηκαν την κατάλληλη εποχή. Δεν περιλαμβάνουν συντηρητικά ούτε λιπαρά - με λίγες θερμίδες. Χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο, κέρασμα και στη ζαχαροπλαστική.
Υπερτροφή για υπερήρωες
Γευστικό άσπρο ή μαύρο ταχίνι που προέρχεται από αποφλοιωμένο ή μη αποφλοιωμένο σησάμι. Πλούσιο σε πρωτεΐνη και λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), φυτικές ίνες, βιταμίνες, ασβέστιο και ιχνοστοιχεία (σίδηρο, μαγνήσιο), αποτελεί νόστιμο συστατικό σε πολλές συνταγές. Καταναλώνεται ως αλοιφή, σε ταχινόσουπες, σαλάτες και σε πολλά πιάτα και γλυκά.
Ο διαχωρισμός του σησαμέλαιου στην επιφάνεια είναι φυσικό φαινόμενο, το ταχίνι επανέρχεται στην αρχική του μορφή με ένα απλό ανακάτεμα.
Τριζοβολιστά…
Τραγανά παξιμάδια από διαλεχτά σιτάρια και κριθάρια, πλούσια σε φυτικές ίνες. Αποτελούν νόστιμο συνοδευτικό για το πρωινό και γευστικό συμπλήρωμα για σαλάτες και κυρίως πιάτα. Μασουλίστε ελεύθερα...
Θαλασσινές νοστιμιές
Από το θαλάσσιο οικοσύστημα του Αιγαίου Πελάγους στο πιάτο σας, ο τόνος αποτελεί εξαιρετική πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3, πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Θεωρείται από τους καλύτερους στον κόσμο και χρησιμοποιείται από διάφορους chefs σε πολλές συνταγές. Απογειώνει την γεύση κάθε σαλάτας ενώ ακόμη και μόνος του μπορεί να γίνει ένας μοναδικός εκλεκτός μεζές.
Γευστικές παραδόσεις
Ζυμαρικά από αγνές πρώτες ύλες «κλεμμένα» από συνταγές της γιαγιάς. Φρέσκο γάλα, αυγά, αλεύρι ή και σιμιγδάλι δημιουργούν καταπληκτικά παραδοσιακά ζυμαρικά. Πλαισιώνουν γευστικά διάφορα πιάτα με κρέας, ψάρι, σάλτσες, κρύες σαλάτες και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστεί κανείς!
Έλληνες Παραγωγοί
Από το blog μας
The Mediterranean Diet and Metabolic Syndrome
The health benefits of the Mediterranean diet have been cited in numerous studies, and now with a new large study confirming that it protects from metabolic syndrome we have yet another reason to adopt this style of […]
Greece has a long history of bee-keeping and there are more beehives per acre in Greece than any other country in Europe, so it comes as no surprise that Greek honey is considered the best […]
The best olive oil in the world does not exist
That might be surprising from someone who organizes the New York International Olive Oil Competition. I’ll explain. Crafting a high-quality olive oil is an extremely difficult task. Every producer who manages to do so deserves to […]
